20.09.2026 13:01
🎂 Торт Панчо с ананасами ✨Ингредиенты: • Бисквит • 5 яиц • 200г сахара • щепотка соли • 60г растительного масла •
🎂 Торт Панчо с ананасами
✨Ингредиенты:
• Бисквит
• 5 яиц
• 200г сахара
• щепотка соли
• 60г растительного масла
• 80г молока
• 175г муки
• 35г какао
• разрыхлитель чайная
• ложка
• сода пол чайной ложки
• ананасы
Крем:
• 300г сливок 33%
• 400г сметаны 26%
• 125г сахарной пудры
✨Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы с помощью миксера.
2. В отдельной емкости смешиваем муку, какао, соду и разрыхлитель.
3. Просеиваем в яичную массу 1/3 часть всех сухих ингредиентов и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой или венчиком.
4. Затем вливаем молоко с растительным маслом и просеиваем вторую часть сухих ингредиентов, перемешиваем.
5. В конце добавляем оставшуюся муку с какао, аккуратно перемешиваем.
6. Выливаем тесто на противень и разравниваем.
7. Сразу ставим в разогретую до 170°C духовку примерно на 20 минут, готовность проверяем зубочисткой
8. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков.
9. Добавляем сметану и снова взбиваем до устойчивых пиков
10. Из остывшего коржа вырезаем круг, оставшуюся часть нарезаем кубиками.
11. Миску застилаем пищевой плёнкой.
12. Заранее откладываем немного крема в кондитерский мешок — он понадобится для финального выравнивания.
13. Обмакиваем кубики коржа в крем и выкладываем в миску, затем кладём слой ананасов.
14. В конце пропитываем вырезанный круг ананасовым сиропом и накрываем им торт.
15. Закрываем миску сверху пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 6 часов.
꒰😍꒱ - буду делать
✨Ингредиенты:
• Бисквит
• 5 яиц
• 200г сахара
• щепотка соли
• 60г растительного масла
• 80г молока
• 175г муки
• 35г какао
• разрыхлитель чайная
• ложка
• сода пол чайной ложки
• ананасы
Крем:
• 300г сливок 33%
• 400г сметаны 26%
• 125г сахарной пудры
✨Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы с помощью миксера.
2. В отдельной емкости смешиваем муку, какао, соду и разрыхлитель.
3. Просеиваем в яичную массу 1/3 часть всех сухих ингредиентов и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой или венчиком.
4. Затем вливаем молоко с растительным маслом и просеиваем вторую часть сухих ингредиентов, перемешиваем.
5. В конце добавляем оставшуюся муку с какао, аккуратно перемешиваем.
6. Выливаем тесто на противень и разравниваем.
7. Сразу ставим в разогретую до 170°C духовку примерно на 20 минут, готовность проверяем зубочисткой
8. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой до мягких пиков.
9. Добавляем сметану и снова взбиваем до устойчивых пиков
10. Из остывшего коржа вырезаем круг, оставшуюся часть нарезаем кубиками.
11. Миску застилаем пищевой плёнкой.
12. Заранее откладываем немного крема в кондитерский мешок — он понадобится для финального выравнивания.
13. Обмакиваем кубики коржа в крем и выкладываем в миску, затем кладём слой ананасов.
14. В конце пропитываем вырезанный круг ананасовым сиропом и накрываем им торт.
15. Закрываем миску сверху пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 6 часов.
꒰😍꒱ - буду делать