Те самые СОЧНЫЕ манты, о которых все мечтают 😍 Сочные таджикские манты — тонкое тесто, ароматная мясная начинка и тот с
Сочные таджикские манты — тонкое тесто, ароматная мясная начинка и тот самый домашний вкус, который невозможно забыть 🤍
Готовятся с любовью и исчезают со стола за минуты!
Ингредиенты для теста:
• Мука пшеничная — 1кг.
• Масло растительное — 40мл.
• Вода ледяная — 420мл.
• Соль — 1 ч.л
Для начинки:
• Говядина — 1 кг 200гр.
• Говяжий жир — 350гр.
• Лук репчатый — 1 кг 700гр.
• Перец чёрный молотый — 1 ст.л
• Зира — 1 ч.л
• Соль — 10гр.
• Кориандр — 1 ч.л
• Масло растительное — 40мл.
• Кружочки теста по 25гр.
⏳ Варим манты 25–30 минут на большом огне.
Приятного аппетита 🤍
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇