Чернично-творожный пирог 🥧🫐 Получается очень вкусный и нежный,в холодном виде напоминает чизкейк! Ингредиенты: Для тес
Получается очень вкусный и нежный,в холодном виде напоминает чизкейк!
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука - 230гр
• Соль - щепотка
• Сахар - 4ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 100гр.
• Яйцо - 1шт + желток
Для начинки:
• Творог - 250гр.
• Сметана - 5ст.л
• Яйцо 1шт +белок
• Кукурузный крахмал - 3ст.л
• Сахар - 7ст.л
• Черника - 300гр.
Приготовление:
Муку, соль, сахар и разрыхлитель перетереть с мягким сливочным маслом в крошку.
После добавляем яйцо и желток, вымешиваем тесто.
Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Творог, сметану, кукурузный крахмал, сахар, яйцо и белок перебить блендером до крема обязательной консистенции.
Тесто распределяем по форме, высыпаем ягоды на основу и сверху заливаем творожной заливкой.
Отправляем в разогретую духовку 180°C на 40-45 минут.
Приятного аппетита 🤍
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇