19.08.2026 13:09
Рецепт курника 😍 Для теста берем: • Кефир комнатной температуры 500мл. • Сода 1 ч.л • Слив масло 90гр. • Раст масло 80г
Рецепт курника 😍
Для теста берем:
• Кефир комнатной температуры 500мл.
• Сода 1 ч.л
• Слив масло 90гр.
• Раст масло 80гр.
• Соль 1 ч.л
• Мука 800гр для начинки:
• Куриное филе 500гр.
• Картофель 3шт.
• Лук 1шт.
• Морковь 1шт (по желанию)
Приготовление:
Кефир смешать с содой, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло, соль и постепенно добавить просеянную муку
Получаем мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто. Тесто убрать в пакет и дать отдохнуть Для начинки нужно мелко нарезать картофель, лук и куриное филе. В чаше смешать все и добавить специи Отдохнувшее тесто делим на две части, для основы оставим большую, а для покрытия меньше В середину выкладываем начинку и кусочек сливочного масла
Формируем пирог, смазываем желтком+ 1ст л молока
Отправляем в духовку на 40 минут при 180°C.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇
Для теста берем:
• Кефир комнатной температуры 500мл.
• Сода 1 ч.л
• Слив масло 90гр.
• Раст масло 80гр.
• Соль 1 ч.л
• Мука 800гр для начинки:
• Куриное филе 500гр.
• Картофель 3шт.
• Лук 1шт.
• Морковь 1шт (по желанию)
Приготовление:
Кефир смешать с содой, добавить растопленное сливочное масло и растительное масло, соль и постепенно добавить просеянную муку
Получаем мягкое, эластичное и не липнущее к рукам тесто. Тесто убрать в пакет и дать отдохнуть Для начинки нужно мелко нарезать картофель, лук и куриное филе. В чаше смешать все и добавить специи Отдохнувшее тесто делим на две части, для основы оставим большую, а для покрытия меньше В середину выкладываем начинку и кусочек сливочного масла
Формируем пирог, смазываем желтком+ 1ст л молока
Отправляем в духовку на 40 минут при 180°C.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇