25.10.2026 10:09
Торт «Милка» 😍 🍫 Для бисквита: • Яйца — 5шт. • Сахар — 200г. • Молоко — 100г (тёплое) • Растительное масло — 70г. • Ка
Торт «Милка» 😍
🍫 Для бисквита:
• Яйца — 5шт.
• Сахар — 200г.
• Молоко — 100г (тёплое)
• Растительное масло — 70г.
• Какао — 30г.
• Мука — 200г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
Приготовление:
1. Яйца + сахар + соль взбивать 8–10 мин до пышной белой массы.
2. Влить молоко + масло, перемешать.
3. Муку, какао, разрыхлитель просеять, аккуратно вмешать лопаткой.
4. Выпекать при 160°C 45-50 минут.
Бисквит можно пропитать молоком!
🍦 Для крема:
• Сливки 30% — 400г (холодные)
• Сгущёнка — 150г.
Взбить сливки до пиков, аккуратно вмешать сгущёнку.
🍫 Ганаш:
• Шоколад — 100г
• Сливки 30% — 100г (горячие)
Залить шоколад сливками, размешать, остудить до 30–35°C. Полить сверху.
Стряпуха - кулинария • Рецепты
🍫 Для бисквита:
• Яйца — 5шт.
• Сахар — 200г.
• Молоко — 100г (тёплое)
• Растительное масло — 70г.
• Какао — 30г.
• Мука — 200г.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
Приготовление:
1. Яйца + сахар + соль взбивать 8–10 мин до пышной белой массы.
2. Влить молоко + масло, перемешать.
3. Муку, какао, разрыхлитель просеять, аккуратно вмешать лопаткой.
4. Выпекать при 160°C 45-50 минут.
Бисквит можно пропитать молоком!
🍦 Для крема:
• Сливки 30% — 400г (холодные)
• Сгущёнка — 150г.
Взбить сливки до пиков, аккуратно вмешать сгущёнку.
🍫 Ганаш:
• Шоколад — 100г
• Сливки 30% — 100г (горячие)
Залить шоколад сливками, размешать, остудить до 30–35°C. Полить сверху.
Стряпуха - кулинария • Рецепты