23.08.2026 10:05
Не стану скрывать: за этими огурчиками я спускаюсь в погреб, когда хочется чего-нибудь по-настоящему ядреного.
Не стану скрывать: за этими огурчиками я спускаюсь в погреб, когда хочется чего-нибудь по-настоящему ядреного. Они остаются крепкими, звонко ломаются при укусе и по свежести будто только что сняты с грядки. Даже к концу зимы в банке нет ни одного вялого огурца, а к горячей картошке лучшей добавки мои домашние и не просят.
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В ЛИСТЬЯХ ХРЕНА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — для плотного заполнения банки объёмом 3 л
✅ Листья хрена — по количеству огурцов
✅ Листья малины — 4 шт.
✅ Зонтики укропа — 2 шт.
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Вода — 1 л
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Уксус (вид и крепость не указаны) — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На дно трёхлитровой банки положите листья малины, зонтики укропа и зубчики чеснока.
2. У листьев хрена вырежьте твёрдую часть. Каждый огурец плотно заверните в лист хрена.
3. Уложите завёрнутые огурцы в банку как можно плотнее.
4. В 1 литр кипятка добавьте соль и сахар. Хорошо размешайте до растворения.
5. Залейте огурцы кипящим рассолом.
6. Влейте в банку уксус и закройте капроновой крышкой.
СОВЕТЫ:
✅ Храните заготовку в погребе; точная температура хранения не указана.
✅ Выход — 1 банка объёмом 3 л.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В ЛИСТЬЯХ ХРЕНА
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — для плотного заполнения банки объёмом 3 л
✅ Листья хрена — по количеству огурцов
✅ Листья малины — 4 шт.
✅ Зонтики укропа — 2 шт.
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Вода — 1 л
✅ Соль — 2 ст. л.
✅ Сахар — 1 ст. л.
✅ Уксус (вид и крепость не указаны) — 1 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. На дно трёхлитровой банки положите листья малины, зонтики укропа и зубчики чеснока.
2. У листьев хрена вырежьте твёрдую часть. Каждый огурец плотно заверните в лист хрена.
3. Уложите завёрнутые огурцы в банку как можно плотнее.
4. В 1 литр кипятка добавьте соль и сахар. Хорошо размешайте до растворения.
5. Залейте огурцы кипящим рассолом.
6. Влейте в банку уксус и закройте капроновой крышкой.
СОВЕТЫ:
✅ Храните заготовку в погребе; точная температура хранения не указана.
✅ Выход — 1 банка объёмом 3 л.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇