21.09.2026 05:05
Стрелки чеснока жалко упускать: из них получается густая, в меру острая паста с ярким свежим вкусом.
Стрелки чеснока жалко упускать: из них получается густая, в меру острая паста с ярким свежим вкусом. Я держу небольшую баночку в холодильнике и понемногу добавляю в супы, соусы и горячие блюда. Особенно хорошо она подходит к молодой картошке, драникам и мясу. Часть пасты замораживаю порционными кубиками, чтобы этой удобной приправы хватило надолго.
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЧЕСНОЧНОЙ ПАСТЫ ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Чесночные стрелки — 1 кг
✅ Сахар — 4 ст. ложки
✅ Соль — 2 ст. ложки
✅ Лимонный сок — 1 ст. ложка (можно заменить уксусом, вид и крепость не указаны)
✅ Растительное масло — 100 г (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чесночные стрелки вымойте и немного обсушите.
2. Пропустите стрелки через мясорубку. Можно измельчить их в блендере до консистенции пасты.
3. Добавьте сахар, соль, растительное масло и лимонный сок или уксус. Лимонный сок или уксус помогают сохранить насыщенный зелёный цвет пасты.
4. Всё тщательно перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
5. Разложите пасту по заранее простерилизованным банкам и закройте крышками.
СОВЕТЫ:
✅ Храните чесночную пасту строго в холодильнике в течение 3–4 месяцев.
✅ Чтобы сохранить пасту на всю зиму, разложите её в порционные формы для льда, заморозьте, затем переложите кубики в контейнер и храните в морозильной камере.
✅ Паста подходит для приготовления соусов, салатов, первых и вторых блюд. Её можно подать к свежему отварному картофелю, картофельным драникам, кабачковым оладьям и мясу.
✅ Если готовите из 2 кг чесночных стрелок, увеличьте количество всех остальных ингредиентов в 2 раза.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЧЕСНОЧНОЙ ПАСТЫ ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Чесночные стрелки — 1 кг
✅ Сахар — 4 ст. ложки
✅ Соль — 2 ст. ложки
✅ Лимонный сок — 1 ст. ложка (можно заменить уксусом, вид и крепость не указаны)
✅ Растительное масло — 100 г (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чесночные стрелки вымойте и немного обсушите.
2. Пропустите стрелки через мясорубку. Можно измельчить их в блендере до консистенции пасты.
3. Добавьте сахар, соль, растительное масло и лимонный сок или уксус. Лимонный сок или уксус помогают сохранить насыщенный зелёный цвет пасты.
4. Всё тщательно перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
5. Разложите пасту по заранее простерилизованным банкам и закройте крышками.
СОВЕТЫ:
✅ Храните чесночную пасту строго в холодильнике в течение 3–4 месяцев.
✅ Чтобы сохранить пасту на всю зиму, разложите её в порционные формы для льда, заморозьте, затем переложите кубики в контейнер и храните в морозильной камере.
✅ Паста подходит для приготовления соусов, салатов, первых и вторых блюд. Её можно подать к свежему отварному картофелю, картофельным драникам, кабачковым оладьям и мясу.
✅ Если готовите из 2 кг чесночных стрелок, увеличьте количество всех остальных ингредиентов в 2 раза.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇