Какие продукты на самом деле не повышают сахар крови?
В формате постов то сто вам не расскажет ваш эндокринолог
День 7
‼️Если хорошо знать свой диабет, самостоятельно контролировать сахара крови, ежедневно планировать еду, то кушать можно будет практически все.
НЕ ПОВЫШАЮТ САХАР КРОВИ
вам 100% про них говорили врачи. Но на самом деле нет таких продуктов. К сожалению практически все повышает сахар, 🥺
→ продукты, богатые водой и клетчаткой огурцы, зелень, грибы - вот у моего сына только три этих продукта ни чего не повышает;
→ продукты, богатые жиром: сливочное масло, растительное масло, майонез, сало в этих продуктах действительно нет углеводов. Но жир в большом количестве превращается в углеводы и через 3-4 часа начинает повышать сахар. И если у вас не повышают сахар эти продукты то этому две причины вы заболели недавно и жир скалываете ваша поджелудочная железа и второе вы заболели недавно и ультрокороикий инсулин у вас работает как положено - 5 часов и покрывает этот подъем сахара через 3-4 часа ;
→ белковые и белково-жировые продукты: рыба, мясо, птица, яйца, сыр, творог - тоже не имеют углеводов в составе но белок в большом количестве через 1.5-2 часа превратится в углеводы и тоже поднимет сахар.
Одним словом повышают сахар крови почти все пролукты.
‼️Всё, абсолютно все, что попадает в рот ребёнку с диабетом нужно считать и компенсировать.
Так же нужно помнить, что жир замедляет всасывание сахара и если вы кушаете жирную белковую и углеводистую еду то сахар будет подниматься, но медленно.
Также на уровень сахара в крови влияет влиять и степень кулинарной
обработки продуктов, например, картофельное пюре повысит уровень
сахара быстрее, чем вареный или жареный картофель.
Яблочный сок дает более быстрый подъем сахара крови по сравнению с целым яблоком.
Ну, вот мы и добрались до подсчёта ХЕ, за 1хе принимается 10(12) грамм углеводов.
Иначе говоря, по системе ХЕ подсчитываются те продукты,
которые мы отнесли к группе повышающих уровень сахара крови
Т. Е. Все, но об этом завтра😉
#сахарныйдиабет #диабет #эндокринолог #школадиабета #диабетик