Очень классный рецепт говядины. С солеными огурчиками 😋 Говядина (мягкая часть: можно кострец) - 600 гр Лук - 2 шт Огурцы соленые или маринованные - 3 шт Паприка - 1 ч.л. Сухой чеснок - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Специи для говядины (по желанию) - 0,5 ч.л. Соль - 2/3 ч.л. (при необходимости досолите уже в конце приготовления) Черный молотый перец - 0,5 ч.л. Вода - 50 мл Соус: Сметана 20% - 4 ст.л. Мука - 1 ч.л. Вода теплая - 100 мл Петрушка - пара пучков 1️⃣Говядину нарезаем тонкими полосками поперек волокон - чем тоньше нарежете, тем быстрее приготовится👍Обжариваем на подсолнечном …
И снова фрикадельки — но теперь в виде самостоятельного второго блюда. Очень вкусно, готовим! -фарш домашний 500 гр -лук -рис 70 гр. (отвариваем) -яйцо -сухой чеснок/ соль -сливки 20% 200 мл. -томаты протертые 200 гр. -мука ~Рис отвариваем, добавляем к фаршу, вместе с яйцом, специями и солью. Перемешиваем. Формируем тефтели влажными руками. И панируем в муке. ~Обжариваем с двух сторон. Убираем и вливаем томатный соус. Даем остыть на минимальной мощности и вводим теплые сливки, помешивая доводим до загустения. А после возвращаем тефтели и тушим под крышкой 10-12 минут. ~Подаем с пюре и поливае…
Вечера сейчас прохладные, поэтому сохраняем рецепт супчика с фрикадельками. •Фарш 500 гр (у меня говяжий) •Луковица 🧅 1 шт (небольшая) •Специи по вкусу (соль 🧂, перец, паприка и сушеный чеснок) ‼️ яйцо 🥚 – 1 шт (если нет времени отбить фарш) ⠀ Для супа: •Лук 1 шт •Морковь 1 шт •Перец болгарский 1 шт •Помидор 1 шт •Картофель 3-4 шт •Рис 100 гр •Специи (соль, сушеный чеснок и паприка) •Зелень по вкусу 🌿 ⠀ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и специи.Хорошо вымешиваем и отбиваем фарш (‼️ВНИМАНИЕ, если Вам лень или нет времени отбивать фарш, просто добавьте в него 1 яйцо …
Салат из печеных овощей от Маши Сторис 😋 кабачок баклажан красный болгарский перец перчик рамиро красный лук много кинзы, петрушки, укропа Заправка: сметана + сушеный чеснок + соль
Летняя стручковая фасоль — это очень вкусно. Саша Оганесян показывает, как ее правильно приготовить. Два способа вкусно приготовить фасоль🫛 Хочу уточнить, что фасоль варим от 15 до 30 минут, в зависимости от сорта и зрелости, как только она станет мягкой — уже все готово. Ингредиенты: •Фасоль - 1 кг. •Соль - 2 ч.л., в процессе варки. Для первого способа: •Топленое масло - 1 ст.л. •Фасоль - 500 г. •Яйцо куриное - 2 шт. •Соль, перец - по вкусу. Для второго способа готовим баже: •Грецкие орехи - 100 г. •Кинза - небольшой пучок. •Чеснок - 1 зубчик. •Соль - 1/2 ч.л. •Перец - 1/3 ч.л. •Кориандр мол…
