28.07.2026 08:22
Елена, добрый день!
Елена, добрый день! Выручите пожалуйста 🙏 нужно солить огурцы 🥒, а рецепт найти не могу. Огурцы по-детски ( по-моему так называются) нам очень понравились 😊 не поделитесь 🙏
Этот рецепт маринованных огурцов мне дал одноклассник, у него они называются «по-детски»- такие вкусные, что едят даже дети)
Сделала в тот год несколько баночек - понравились, но не нравится мне название, поэтому я их подписываю по его фамилии
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ «НАЗАРОВСКИЕ»
Из расчета на 3шт литровых банок: (3 шт х 1л)
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 4-5 столовых ложек
Лимонная кислота - 1,5 чайные ложки
Огурцы моем, замачиваем на пару часов
В подготовленные чистые банки укладываем:
чистые листья хрена, смородины, я добавляю тархун
зонтик укропа
2 зубчика чеснока
2-3 горошины чёрного или душистого перца
лавровый лист
В банки добавляем ещё раз промытые огурцы
Заливаем кипятком
Через 10 минут сливаем
Заливаем повторно кипятком
На 15 минут
Сливаем остывшую воду в кастрюлю
Добавляем соль, сахар, лимонку
Растворяем, кипятим
Заливаем огурцы
Закатываем стерилизованными крышками
Переворачиваем, укутываем до остывания
#заготовкиКрасивогоСада
Этот рецепт маринованных огурцов мне дал одноклассник, у него они называются «по-детски»- такие вкусные, что едят даже дети)
Сделала в тот год несколько баночек - понравились, но не нравится мне название, поэтому я их подписываю по его фамилии
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ «НАЗАРОВСКИЕ»
Из расчета на 3шт литровых банок: (3 шт х 1л)
Соль - 2 столовые ложки
Сахар - 4-5 столовых ложек
Лимонная кислота - 1,5 чайные ложки
Огурцы моем, замачиваем на пару часов
В подготовленные чистые банки укладываем:
чистые листья хрена, смородины, я добавляю тархун
зонтик укропа
2 зубчика чеснока
2-3 горошины чёрного или душистого перца
лавровый лист
В банки добавляем ещё раз промытые огурцы
Заливаем кипятком
Через 10 минут сливаем
Заливаем повторно кипятком
На 15 минут
Сливаем остывшую воду в кастрюлю
Добавляем соль, сахар, лимонку
Растворяем, кипятим
Заливаем огурцы
Закатываем стерилизованными крышками
Переворачиваем, укутываем до остывания
#заготовкиКрасивогоСада