28.07.2026 08:47
Здравствуйте, Елена.
Здравствуйте, Елена. У меня аналогичный вопрос в отношении огурцов. Возможно есть у вас рецепт вкусного салата из огурцов на зиму? Благодарю 🌹
#огурцыназиму
Проверенный рецепт знаменитого салата
САЛАТ «НЕЖИНСКИЙ»
маринованные ОГУРЦЫ с луком и укропом
1 кг огурцов
300-400 г репчатого лука
5-7 кружочков моркови
Зелень укропа
1/2 ч.л зёрен горчицы
1 лавровый лист
По 3 шт зёрен чёрного и душистого перца
Маринад: на 1 л воды
300 мл уксуса
3 ст.л сахара
1 ст. л соли
У огурцов удаляем попки, нарезаем огурцы тонкими кружочками
Укроп промыть, высушить, нарезать
Лук - полукольцами или перышками
Перемешиваем
Морковь - тонкими кружочками
В чистые банки уложить на дно морковь и пряности
Встряхивая и утрамбовывая разложить огурцы
Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус
Горячим маринадом осторожно залить банки
Накрыть крышками
На стерилизацию в широкую кастрюлю
Заливаем горячей водой по плечики
У меня банки по 0,3 (люблю делать чтоб на 1 раз выложить) - стерилизовала 15 мин
Готовность - через месяц
Хранить в холодильнике
#заготовкиКрасивогоСада
#огурцыназиму
Проверенный рецепт знаменитого салата
САЛАТ «НЕЖИНСКИЙ»
маринованные ОГУРЦЫ с луком и укропом
1 кг огурцов
300-400 г репчатого лука
5-7 кружочков моркови
Зелень укропа
1/2 ч.л зёрен горчицы
1 лавровый лист
По 3 шт зёрен чёрного и душистого перца
Маринад: на 1 л воды
300 мл уксуса
3 ст.л сахара
1 ст. л соли
У огурцов удаляем попки, нарезаем огурцы тонкими кружочками
Укроп промыть, высушить, нарезать
Лук - полукольцами или перышками
Перемешиваем
Морковь - тонкими кружочками
В чистые банки уложить на дно морковь и пряности
Встряхивая и утрамбовывая разложить огурцы
Вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус
Горячим маринадом осторожно залить банки
Накрыть крышками
На стерилизацию в широкую кастрюлю
Заливаем горячей водой по плечики
У меня банки по 0,3 (люблю делать чтоб на 1 раз выложить) - стерилизовала 15 мин
Готовность - через месяц
Хранить в холодильнике
#заготовкиКрасивогоСада