20.06.2026 11:13
ПАМПУШКИ🔥 ✅200 мл теплой воды ✅6 гр сухих дрожжей ✅1 ч.л сахара ✅1 ч.л соли с горкой ✅1 яйцо ✅80 гр сливочного масла
ПАМПУШКИ🔥
✅200 мл теплой воды
✅6 гр сухих дрожжей
✅1 ч.л сахара
✅1 ч.л соли с горкой
✅1 яйцо
✅80 гр сливочного масла
✅470 гр муки
✅1 желток+1 ст.л молока (для смазывания)
ЗАЛИВКА⤵️
✅2 ст.л раст масла
✅4-5 ст.л воды
✅2-3 зубчика чеснока(натереть на терке)
✅укроп свежий(я брала замороженный)
✅щепотка соли
📌В теплую воду добавляем сахар и дрожжи,оставляем до пенной шапочки,затем добавляем все остальные ингредиенты
📌замешиваем тесто и ставим на расстойку примерно на час
📌далее формируем колобки у меня вес одного 65-70 гр
📌кладем в форму и отправляем на расстойку на минут 25
📌затем смазываем желток+молоко и отправляем в духовку на 25 минут при t 180•
📌горячие пампушки накалываем и смазываем заливкой. Даем пропитаться и можно наслаждаться🤌
#выпечка
#пампушки
#булочки
✅200 мл теплой воды
✅6 гр сухих дрожжей
✅1 ч.л сахара
✅1 ч.л соли с горкой
✅1 яйцо
✅80 гр сливочного масла
✅470 гр муки
✅1 желток+1 ст.л молока (для смазывания)
ЗАЛИВКА⤵️
✅2 ст.л раст масла
✅4-5 ст.л воды
✅2-3 зубчика чеснока(натереть на терке)
✅укроп свежий(я брала замороженный)
✅щепотка соли
📌В теплую воду добавляем сахар и дрожжи,оставляем до пенной шапочки,затем добавляем все остальные ингредиенты
📌замешиваем тесто и ставим на расстойку примерно на час
📌далее формируем колобки у меня вес одного 65-70 гр
📌кладем в форму и отправляем на расстойку на минут 25
📌затем смазываем желток+молоко и отправляем в духовку на 25 минут при t 180•
📌горячие пампушки накалываем и смазываем заливкой. Даем пропитаться и можно наслаждаться🤌
#выпечка
#пампушки
#булочки