24.07.2026 16:19
Несу вам офигеть какой вкусный пирог!
Несу вам офигеть какой вкусный пирог! Делается очень легко!
Офигенный пирог
Тесто:
🔸 Муки - 1 стакан (160 гр.);
🔸 4 ст. ложки сахарной пудры;
🔸 100 грамм сливочного масла;
🔸 120 грамм творога.
Приготовление:
Перемешиваем муку, пудру, размягченное масло. Получается крошка как на песочное тесто. Добавляем творог, перемешиваем, собираем в комок. В пакет и в холодильник на часик.
Для начинки:
🔸 сливы и нектарин (у меня было 8 слив и 2 нектарина, но часть я сожрала пока резала😁);
🔸 картофельный крахмал - 3 ст. ложки;
🔸 сахарная пудра по вкусу (у меня 1 ст. ложка);
🔸 можно добавить корицу (я не стала).
Режем крупно.. сливы на 4 части нектарин примерно также (смотрите по размеру). Добавляем картофельный крахмал (примерно 2 ст ложки) и сах. пудру по вкусу. Перемешиваем.
Достаём тесто, раскатываем в круг, обваляв предварительно шарик в муке. Толщина примерно 3-5 мм. На центр ещё одну столовую ложку крахмала и сверху выкладываем начинку. Посыпаем корицей и кедровыми орехами (у меня разные фото и с кедровыми и с ореховой смесью). Заворачиваем края. Смазываем желтком и в разогретую до 180 духовку примерно на пол часа.
Даём хорошо остыть. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Мне очень понравилось, что здесь нет вот этой огромной булки, а тоненькое, необычное тесто!
Голосуем за название:
🔥 - супер;
❤️ - так себе.
#без_яиц
Офигенный пирог
Тесто:
🔸 Муки - 1 стакан (160 гр.);
🔸 4 ст. ложки сахарной пудры;
🔸 100 грамм сливочного масла;
🔸 120 грамм творога.
Приготовление:
Перемешиваем муку, пудру, размягченное масло. Получается крошка как на песочное тесто. Добавляем творог, перемешиваем, собираем в комок. В пакет и в холодильник на часик.
Для начинки:
🔸 сливы и нектарин (у меня было 8 слив и 2 нектарина, но часть я сожрала пока резала😁);
🔸 картофельный крахмал - 3 ст. ложки;
🔸 сахарная пудра по вкусу (у меня 1 ст. ложка);
🔸 можно добавить корицу (я не стала).
Режем крупно.. сливы на 4 части нектарин примерно также (смотрите по размеру). Добавляем картофельный крахмал (примерно 2 ст ложки) и сах. пудру по вкусу. Перемешиваем.
Достаём тесто, раскатываем в круг, обваляв предварительно шарик в муке. Толщина примерно 3-5 мм. На центр ещё одну столовую ложку крахмала и сверху выкладываем начинку. Посыпаем корицей и кедровыми орехами (у меня разные фото и с кедровыми и с ореховой смесью). Заворачиваем края. Смазываем желтком и в разогретую до 180 духовку примерно на пол часа.
Даём хорошо остыть. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Мне очень понравилось, что здесь нет вот этой огромной булки, а тоненькое, необычное тесто!
Голосуем за название:
🔥 - супер;
❤️ - так себе.
#без_яиц