Творожная запеканка: воздушный десерт без крупинок
Творожная запеканка #десерт
🟡Творог зернистый - 720 грамм, (это 4 пачки по 180 грамм)
🟡Сметана - 150 грамм (чем жирнее, тем лучше);
🟡Сахар - 160 грамм;
🟡Яйца - 3 штуки;
🟡Крахмал - 3 ст. ложки;
🟡Ванилин - 1 пакетик;
🟡Соль - щепотка.
Блендерим тщательно, чтобы не было крупинок, нам нужна воздушная и однородная масса.
Выливаем в форму на пергамент, должно остаться место в высоту, т.к. при запекании поднимается, потом она сдувается. В общем, как с тем самым, когда поправляешься, а потом худеешь😭
В разогретую духовку на 1 час, температура 180 °, смотрите по духовке, надо чтоб зарумянилась.
Ждем пока остынет и потом режем.
Очень вкусная запеканка!!! Очень, очень, очень. Рекомендую делать из всего объема.