Рецепт баклажанов, которые нравятся даже тем, кому не нравятся баклажаны😁 вот такой парадокс!
Баклажаны тушёные в сметане
🔸 Баклажаны - 2-3 шт.;
🔸 Луковица - 2 шт.;
🔸 Сметана - 250-300 гр.;
🔸 Чеснок - 2 зубчика;
🔸 Соль - по вкусу;
🔸 Зелень, перец черный молотый по вкусу;
🔸 Помидор для украшения;
🔸 Растительное масло для жарки.
Приготовление👩🍳
Баклажаны моем, очищаем, мякоть нарезаем кубиками, лук и чеснок чеснок, мелко нарезаем. Обжариваем лук и чеснок на растительном масле, затем добавляем баклажаны, перемешиваем, жарим 10 минут, солим, перчим по вкусу.
К овощам добавляем сметану перемешиваем тушим под крышкой 10 минут. Подаём с помидорами. #из_овощей
Вкусно и горячими, и холодными.