21.04.2026 09:00
Учёные из Гарвардского университета пришли к выводу, что натуральное мороженое на основе молока и сливок может оказывать положительное влияние на здор…
Учёные из Гарвардского университета пришли к выводу, что натуральное мороженое на основе молока и сливок может оказывать положительное влияние на здоровье — при условии умеренного потребления и качественного состава 🍦
Анализ данных десятков тысяч участников показал, что люди, которые периодически включали такой десерт в рацион, демонстрировали более благоприятные показатели обмена веществ и реже сталкивались с риском развития диабета второго типа. Речь идёт именно о классическом продукте, а не о сильно переработанных вариантах с добавками.
Исследователи отмечают, что молочные жиры и кальций в составе могут замедлять усвоение сахара, снижая резкие скачки глюкозы и инсулина. Дополнительную роль играет и наличие линолевой кислоты (CLA), которую связывают с потенциальным снижением метаболических рисков. Кроме того, важен и поведенческий аспект: умеренное и осознанное отношение к сладкому помогает избегать жёстких ограничений и последующих срывов.
#новости@eda_show
Анализ данных десятков тысяч участников показал, что люди, которые периодически включали такой десерт в рацион, демонстрировали более благоприятные показатели обмена веществ и реже сталкивались с риском развития диабета второго типа. Речь идёт именно о классическом продукте, а не о сильно переработанных вариантах с добавками.
Исследователи отмечают, что молочные жиры и кальций в составе могут замедлять усвоение сахара, снижая резкие скачки глюкозы и инсулина. Дополнительную роль играет и наличие линолевой кислоты (CLA), которую связывают с потенциальным снижением метаболических рисков. Кроме того, важен и поведенческий аспект: умеренное и осознанное отношение к сладкому помогает избегать жёстких ограничений и последующих срывов.
#новости@eda_show