Живая еда с Сергеем Малозёмовым
Живая еда с Сергеем Малозёмовым
19 802 подписчиков · @eda_show
К каналу →
Как хранить ягоды и зелень, чтобы они дольше оставались свежими? Принесли домой ароматную клубнику и свежий укроп, а через два дня — серый налёт и вялые листья? Обидно и кажется, …
Читать далее →
12 493
Попробовали новинки от «Dirol» с нашим корреспондентом Ефимом 🍋‍🟩 Оказалось, что новые вкусы похожи на зелёный «Skittles»! Пишите в комментариях, любите кислое? #прямойЕфим #фудп…
Читать далее →
12 176

Витамин C и здоровье мозга: что выяснили японские учёные

Японские учёные из Высшей медицинской школы Хиросакского университета Японии выяснили, что достаточное количество витамина C в организме может помогать поддерживать здоровье мозга и когнитивные функции у пожилых людей 🧠

Исследователи проанализировали данные более 2000 человек старше 64 лет. Оказалось, что у участников с более низким уровнем витамина С в крови чаще наблюдалось уменьшение объёма серого вещества (отвечает за память и мышление) и ослабление связей в зонах мозга, участвующих в внимании и саморефлексии. Связь сохранялась даже с учётом возраста, образования и физической активности.

Авторы объясняют эффект антиоксидантными свойствами витамина С, который защищает клетки от повреждений, связанных со старением. Однако исследование выявило лишь связь, а не причинно-следственную зависимость. Для подтверждения нужны дополнительные испытания.

#новости@eda_show
Почему испанская паэлья полезнее плова? 🥘 Оба блюда — рис и белок, но разница в приготовлении меняет всё. Сергей Малозёмов объясняет, какой способ готовки сохраняет больше питатель…
Читать далее →
11 270
Когда держишь в руке абрикос, а он оказывается десертом 😳🍊 Магри Альберто снова доказал, что кондитерское искусство — это магия. #искусство@eda_show
Читать далее →
11 541
Другие главы канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 01.07.2026
Как уменьшить тягу к сладкому?🧁 Делится Анастасия Ефимова — врач-диетолог клиник…
👁 420 просмотров
Глава от 30.06.2026
Гнездо из кабачка с яйцом 🥒🍳 Ингредиенты: ▫️Кабачок — 250 г ▫️Яйцо — 1 шт. ▫️Со…
👁 3 432 просмотров
Глава от 30.06.2026
Исследователи из Университета Консепсьона и Университета Мэриленда выяснили, что…
👁 3 613 просмотров
Глава от 29.06.2026
Какие продукты снижают уровень стресса? 🥦 Мы спросили об этом врача-диетолога Ма…
👁 4 688 просмотров
Глава от 29.06.2026
Клубничный сезон в самом разгаре — и легко увлечься и съесть слишком много 🍓 Объ…
👁 4 912 просмотров
Глава от 29.06.2026
Учёные из Университета Южной Калифорнии выяснили, что рацион, основанный на раст…
👁 5 392 просмотров
Глава от 28.06.2026
Делимся летним вариантом оладьев с клубникой 🥞🍓 Что нужно делать: взбить яйца с …
👁 5 867 просмотров
Глава от 28.06.2026
Учёные из Университета Мулуда Маммери в Алжире выяснили, что экстракт апельсинов…
👁 5 664 просмотров
Глава от 27.06.2026
Когда мороженое становится не просто десертом, а произведением искусства!🍦🌷 #ис…
👁 6 125 просмотров

Популярные посты канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым»

Шоколадный пасхальный кролик с нежной фисташковой начинкой — красиво, вкусно и празднично 🐰🥚 #искусство@eda_show
👁 111 156 просмотров
Простой и быстрый способ покрасить яйца — понадобится всего лишь пена для бритья и красители! Следуйте инструкции на видео 🪺 #лайфхаки@eda_…
👁 110 296 просмотров
В этом году празднование Пасхи совпадает с Днём космонавтики — в последний раз такое совпадение было в 2020 году! По этому случаю делимся …
👁 109 681 просмотров
Почему мы не пьянеем от хлеба? 🍞 Разберётся во всех нюансах биотехнолог Дмитрий Веремьев. Ведь в процессе выпечки образуется спирт — куда он…
👁 109 308 просмотров
Почему вес может не снижаться при правильном питании? На этот вопрос ответит врач-диетолог и постоянный эксперт нашей программы Марина Макиш…
👁 108 972 просмотров
Почему яйца трескаются при варке — и как этого избежать? 🥚Сергей Малозёмов делится простыми приёмами, которые помогут сохранить идеальную фо…
👁 108 755 просмотров
Круассан, который точно удивит! Магри Альберто приготовил десерт в форме рожка мороженого с фисташкой 🥐 #искусство@eda_show
👁 108 684 просмотров
Учёные из Чжэцзянского университета выяснили, что ароматы цитрусовых способны влиять на работу мозга и улучшать эмоциональное состояние 🍋 …
👁 108 571 просмотров
Как работает кофеин и почему от кофе хочется спать? ☕ Почему бодрящий напиток иногда даёт обратный эффект, и как правильно его пить, чтобы о…
👁 108 308 просмотров
Готовимся к сезону напитков со льдом! Идея для любителей холодного кофе и матчи — порционно заморозить молоко в морозилке ☕️ #лайфхаки@eda_…
👁 108 113 просмотров
Мексика удивила мир: в городе Танситаро, который называют столицей авокадо, приготовили самый большой гуакамоле в истории 🥑 В рамках ежегодн…
👁 107 927 просмотров
Ананас содержит фермент бромелайн, который расщепляет белки. Когда вы едите ананас, он буквально начинает «разъедать» микроскопический слой …
👁 107 878 просмотров
На Гавайях найден необычный банан 🍌 На самом деле — этот гибрид банана и плантана, который отличается плотной текстурой и насыщенным вкусом.…
👁 107 826 просмотров
Необычная подача напитка и мороженого 🍨🥤 Как вам? #новости@eda_show
👁 107 766 просмотров
Уже завтра — день космонавтики 🚀 В честь этого мы отправились на дегустацию космического меню и попробовали специальный сет от легендарног…
👁 107 699 просмотров
Когда организм начинает стареть быстрее и какие сигналы подаёт тело в разные периоды жизни? ⏳ Почему изменения происходят скачкообразно, а н…
👁 107 489 просмотров
Картофель может быть более ценным источником калия, чем принято считать — его в нём даже больше, чем в бананах 🥔 Один клубень способен обесп…
👁 107 329 просмотров
Продолжаем тестировать популярные сублимированные продукты — на этот раз выбор пал на малину и клубнику лаймберри 🍓 Стоит ли тратить деньг…
👁 107 098 просмотров
Можно ли есть меньше и при этом чувствовать себя лучше и энергичнее? 🥢 Один из секретов японских долгожителей — принцип «есть до 80% сытос…
👁 106 786 просмотров
Топ-5 быстрых рецептов к Пасхе за 15 минут Пасха — один из самых тёплых и семейных праздников, где еда становится частью традиции и заботы.…
👁 106 696 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил и с душой. Здесь вы найдете вдохновение для каждого дня: от быстрых ужинов до праздничных шедевров. Удобная навигац…
👥 412 880 · +4 740/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. От быстрых ужинов до праздничных блюд — готовим с удовольствием каждый день. Более 312 тысяч подписчиков уже готовят с нами.…
👥 312 230 · +3 926/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Проверенные рецепты заготовок на зиму: от ароматного варенья и хрустящих солений до домашних консервов. Готовим вкусно и просто, делимся секретами консервации. 252 709 по…
👥 252 709 · +817/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 204 774 · -1 712/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Сборник проверенных рецептов для духовки: от сочного мяса и запеченных овощей до ароматной выпечки. Простые пошаговые инструкции, советы по температуре и времени. Готовим…
👥 195 195 · +3 643/7д
🏷 Темы и теги
#новости #здоровое питание #научный подход #мифы о еде #сергей малозёмов #рецепты #нутрициология #Кулинария
📋 О канале Живая еда с Сергеем Малозёмовым
Еда по науке: просто, понятно, без запретов!
Каждую сб в 11:00 на НТВ

Сотрудничество — adv@teleshow.media
Статистика — https://maxdash.ru/channel/eda_show
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 10,076,940 постам из 201,313 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.