21.09.2026 09:00
Американские и испанские учёные из Бригхэмской женской больницы (система Mass General Brigham) и Гарвардской медицинской школы выяснили, что организм …
Американские и испанские учёные из Бригхэмской женской больницы (система Mass General Brigham) и Гарвардской медицинской школы выяснили, что организм тратит значительно больше энергии на переваривание пищи утром, чем вечером. Причина связана с внутренними биологическими часами, а не со сном или физической активностью ⏳
В эксперименте участвовали 16 взрослых с избыточным весом или ожирением, в основном мужчины. Добровольцы 36 часов бодрствовали в одинаковых условиях — в полулежачем положении, при тусклом освещении, без нагрузок и часов, чтобы исключить влияние внешних факторов. Каждые шесть часов они получали одинаковые порции еды. После каждого приёма пищи учёные измеряли потребление кислорода и выделение углекислого газа, чтобы оценить расход энергии на переваривание (диет-индуцированный термогенез).
Оказалось, что этот процесс имеет суточный ритм: максимум приходился на восемь утра, минимум — на восемь вечера. Размах колебаний составил 44%. Даже с учётом естественных колебаний основного обмена разница сохранялась — 29%. Речь идёт о небольшой разнице (около 7–10 ккал на приём пищи, то есть 20–30 ккал в день), но она может быть одним из механизмов, влияющих на контроль веса при регулярном позднем питании.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться
В эксперименте участвовали 16 взрослых с избыточным весом или ожирением, в основном мужчины. Добровольцы 36 часов бодрствовали в одинаковых условиях — в полулежачем положении, при тусклом освещении, без нагрузок и часов, чтобы исключить влияние внешних факторов. Каждые шесть часов они получали одинаковые порции еды. После каждого приёма пищи учёные измеряли потребление кислорода и выделение углекислого газа, чтобы оценить расход энергии на переваривание (диет-индуцированный термогенез).
Оказалось, что этот процесс имеет суточный ритм: максимум приходился на восемь утра, минимум — на восемь вечера. Размах колебаний составил 44%. Даже с учётом естественных колебаний основного обмена разница сохранялась — 29%. Речь идёт о небольшой разнице (около 7–10 ккал на приём пищи, то есть 20–30 ккал в день), но она может быть одним из механизмов, влияющих на контроль веса при регулярном позднем питании.
#новости@eda_show
Живая еда | Подписаться