Смоленский печатный пряник и городецкий пряник на московских ярмарках
И по такому случаю — два повода отправиться на ярмарки за чем-то действительно особенным.
🤩 На Отрадной улице, вл. 16 — смоленский печатный пряник. Его возродила кондитер Ирина Демьянова — она восстановила утерянный советский рецепт, сама рисует эскизы форм, с помощью которых затем делают отпечаток на тесте. Заварное тесто, яблочное повидло, натуральный мёд и специи. Мягкое, плотное, с долгим послевкусием 🍯
♥️ На Октябрьской улице, вл. 42 — городецкий пряник из Нижегородской области. Покрыт глазурью с обеих сторон, тесто на меду и патоке — не крошится и долго остаётся свежим. А начинок — больше тридцати: от сгущёнки и вишни до тыквы, черемухи и грейпфрута.
Приходите попробовать что-то действительно уникальное — и очень вкусное!
Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX