🥪 Что ели на майские в СССР?
Первомайский стол — это не про сложные блюда, а про то, что любили все: 🥡 окрошка с первой зеленью, винегрет, квашеная капуста, 🥒солёные огурцы, 🥚фаршированные яйца и 🐟бутерброды со шпротами.
На горячее — жареная картошка, вареники с капустой, запечённая курица с румяной корочкой. А к чаю обязательно что-то домашнее: пирожки с 🧅луком и 🥚 яйцом, пирожное «картошка», печенье «хризантемы» или шоколадная колбаса.
После прогулок собирались дома, во дворах или выезжали на природу — 🧺 с контейнерами и термосом.
🤩🤩 На московских ярмарках и сейчас легко собрать такое первомайское меню: свежие овощи и зелень, картофель, соленья, мясо, рыба и сладости — всё для того самого весеннего застолья.
📍Профсоюзная улица, вл. 41
📍Проспект Маршала Жукова, вл. 24
Иногда лучший рецепт праздника — тот, который помнишь с детства 🤍
Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в МАКС
🥪 Что ели на майские в СССР?
