День чебурека?

День чебурека? Значит, жарим самые сочные и хрустящие 🔥
Если честно, тесто я беру готовое — не люблю возиться с замесом.
Но если любите готовить тесто сами, ловите вкусный рецепт с Food.ru: https://clck.ru/3TM6Xj.

Ингредиенты:

• Тесто для чебуреков — 1 упаковка
• Фарш (говяжий или говяже-свиной) — 500 г
• Лук репчатый — 1 головка
• Лук зелёный — 1 пучок
• Вода — 50–70 мл
• Сливочное масло — 20–30 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — много, для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Репчатый и зелёный лук мелко нарежьте.

2. Смешайте фарш с луком, солью и перцем.

3. Добавьте воду, чтобы начинка стала достаточно жидкой.

4. Добавьте немного сливочного масла для сочности.

5. Выложите начинку на тесто и хорошо защипните края.

6. Обжаривайте в большом количестве масла примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Получаются хрустящие снаружи и очень сочные внутри 🤤

#foodru #чебуреки #рецепт #вкусно