КОГДА ГОСТИ ПОТЯНУЛИСЬ ЗА МАНДАРИНОМ СО СТОЛА, А ЭТО ОКАЗАЛСЯ САЛАТ!
🍊 Друзья, приготовила закуску, от которой я сама в восторге! Представьте: на столе лежат "мандарины", гости тянутся к ним... а это салат! Реакция - бесценна.
Что понадобится для "мандаринок"
Для начинки:
• Куриное филе (уже отварное) - 1 штука, примерно 300 граммов
• Шампиньоны свежие - 150-200 граммов
• Плавленый сырок (я беру классическую "Дружбу") - 1 штука (90-100 г)
• Яйцо - 1 штука (сварить вкрутую)
• Свежий укроп - небольшой пучок
• Чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу)
• Майонез - 2-3 столовые ложки
• Соль - по вашему вкусу
• Растительное масло - 1 столовая ложка для жарки грибов
Для "кожуры" и красоты:
• Морковь крупная (отварная) - 2-3 штуки
• Гвоздика (пряность) - по одной штучке на каждую "мандаринку"
• Зелень для листиков - подойдет петрушка или микрозелень
Как готовить? 👨🍳
Смешиваю курицу, грибы, сыр, яйцо с майонезом. Формирую шарики, обваливаю в тертой моркови через пленку. Втыкаю гвоздику как "хвостик" и листик зелени. В холодильник на час - и готово!
Честно, такого эффекта на праздничном столе я еще не видела! 🎉
Совет: делайте "мандаринки" размером с настоящий мандарин - так они выглядят натуральнее. И обязательно подавайте охлажденными!
Друзья! Если оставите любой смайл под постом - мне будет очень приятно 💝
👉Подписаться