11.08.2026 12:10
Спагетти из кабачков Не смогла я пройти мимо рецепта, где утверждают, что из кабачков можно сделать спагетти. Я очень л
Спагетти из кабачков
Не смогла я пройти мимо рецепта, где утверждают, что из кабачков можно сделать спагетти. Я очень люблю кабачки, поэтому пошла пробовать.
Понятное дело, что кабачки не приобрели вкус макарошек, но вышло действительно вкусно! Что-то новенькое для тех, кто устал от привычных рецептов с кабачками.
Рецепт может быть любым: можно взять цельные кусочки мяса или креветок вместо фарша. Вся суть в тонких ломтиках кабачков, и лучше молодых. Их нужно протушить до такого состояния, чтобы они немножко оставались хрустящими (если вы так любите).
Единственное, что у меня пошло не по плану — фарша вышло больше, чем кабачков. Я не учла, что они размягчаются и уменьшаются в объёмах. В следующий раз лучше делать так, чтобы кабачков было побольше.
Ингредиенты:
— Фарш — 300 г
— Кабачки — 2-3 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 4-5 зубчиков
— Томаты — 150 гр
— Томатная паста — 2 ст. л.
— Соль, перец
Как готовим:
Нарезаем кабачки тонкими полосками и немножечко солим.
Обжариваем репчатый лук и к нему добавляем фарш, немного соли и чёрный перец. Затем томатную пасту и перетёртые томаты с чесноком (я просто взяла немного помидорок черри и в блендере их измельчила с чесноком, можно еще зелень добавить, будет очень ароматно).
Когда фарш уже готов, добавляем кабачки и тушим под крышкой минут 5-7.
Получаем вкусный, ароматный обед, который насыщает без чувства тяжести.
Захотелось попробовать? Или вам уже надоели кабачки?
#намнадорецепты
Не смогла я пройти мимо рецепта, где утверждают, что из кабачков можно сделать спагетти. Я очень люблю кабачки, поэтому пошла пробовать.
Понятное дело, что кабачки не приобрели вкус макарошек, но вышло действительно вкусно! Что-то новенькое для тех, кто устал от привычных рецептов с кабачками.
Рецепт может быть любым: можно взять цельные кусочки мяса или креветок вместо фарша. Вся суть в тонких ломтиках кабачков, и лучше молодых. Их нужно протушить до такого состояния, чтобы они немножко оставались хрустящими (если вы так любите).
Единственное, что у меня пошло не по плану — фарша вышло больше, чем кабачков. Я не учла, что они размягчаются и уменьшаются в объёмах. В следующий раз лучше делать так, чтобы кабачков было побольше.
Ингредиенты:
— Фарш — 300 г
— Кабачки — 2-3 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 4-5 зубчиков
— Томаты — 150 гр
— Томатная паста — 2 ст. л.
— Соль, перец
Как готовим:
Нарезаем кабачки тонкими полосками и немножечко солим.
Обжариваем репчатый лук и к нему добавляем фарш, немного соли и чёрный перец. Затем томатную пасту и перетёртые томаты с чесноком (я просто взяла немного помидорок черри и в блендере их измельчила с чесноком, можно еще зелень добавить, будет очень ароматно).
Когда фарш уже готов, добавляем кабачки и тушим под крышкой минут 5-7.
Получаем вкусный, ароматный обед, который насыщает без чувства тяжести.
Захотелось попробовать? Или вам уже надоели кабачки?
#намнадорецепты