Мясо на гриле: рецепт с маринадом из розмарина и паприки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️ Мясо (говядина, свинина или курица) — 500-800 г
✔️ Чеснок — 3-4 зубчика
✔️ Розмарин — 1-2 веточки
✔️ Орегано — 1 ч. ложка
✔️ Соль, перец — по вкусу
✔️ Сок лайма (или лимона) — 2 ст. ложки
✔️ Оливковое масло — 3-4 ст. ложки
✔️ Дижонская горчица — 1 ст. ложка
✔️ Лавровый лист — 1-2 шт.
✔️ Копчёная паприка — 1 ч. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать порционными кусками, при необходимости отбить.
Смешать все ингредиенты для маринада: измельчённый чеснок, розмарин, орегано, соль, перец, сок лайма, оливковое масло, горчицу, лавровый лист и копчёную паприку. Залить мясо маринадом, перемешать.
Оставить мариноваться минимум на 2-3 часа (лучше на ночь в холодильнике).
Разогреть электрогриль или гриль-сковороду. Выложить мясо, жарить до желаемой степени прожарки (по 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от толщины).
Подавать горячим с овощами-гриль или свежим салатом. Быстро, просто и очень вкусно!
Рецепт на видео 🎥
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Грильница | Рецепты