14.05.2026 14:05
🎂 Торт «Графские развалины» с безе Основа: • желтки – 4 шт • сахар – 50 г • соль – 1 щепотка • сливочное масло 82% – 40
🎂 Торт «Графские развалины» с безе
Основа:
• желтки – 4 шт
• сахар – 50 г
• соль – 1 щепотка
• сливочное масло 82% – 40 г
• молоко – 40 мл
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 0,5 ч.л
Безе:
• белки – 140 г (около 4 шт)
• сахар – 250 г
• соль – 1 щепотка
• лимонный сок – 1 ч.л
Крем:
• сливочное масло 82% – 150 г
• варёная сгущёнка – 300 г
• грецкие орехи и шоколад – для декора
🥨 Домашний пекарь
Основа:
• желтки – 4 шт
• сахар – 50 г
• соль – 1 щепотка
• сливочное масло 82% – 40 г
• молоко – 40 мл
• мука – 100 г
• разрыхлитель – 0,5 ч.л
Безе:
• белки – 140 г (около 4 шт)
• сахар – 250 г
• соль – 1 щепотка
• лимонный сок – 1 ч.л
Крем:
• сливочное масло 82% – 150 г
• варёная сгущёнка – 300 г
• грецкие орехи и шоколад – для декора
🥨 Домашний пекарь