Булочки молочные со штрейзельной крошкой 🥐 Вам понадобятся: Для опары: • молоко тёплое – 250 мл • дрожжи сухие – 10 г
Вам понадобятся:
Для опары:
• молоко тёплое – 250 мл
• дрожжи сухие – 10 г
• сахар – 1 ст. л.
Для теста:
• сахар – 120 г
• яйцо – 1 шт.
• масло сливочное растопленное – 50 г
• мука – 500–550 г
Для штрейзельной крошки:
• сахар – 30 г
• мука – 30 г
• масло сливочное – 15 g
Для смазывания:
• яйцо – 1 шт.
🧁 ШЕФ - выпечка | Рецепты