Чечевичный суп с говядиной: пошаговый рецепт
Поэтому сегодня у нас с в меню новинка: чечевичный суп!
Получился обалденным, я даже немного не ожидала, что будет настолько вкусно.
Нам надо:
🟢Говядина (кусок на косточке)
🟢Чечевица 250гр
🟢Картошка
🟢Лук
🟢Морковь
🟢Томаты в собственном соку (или просто помидор)
🟢Чеснок
🟢Куркума
🟢Соль, перец
🟢Кинза
Как готовим:
1⃣Ставим мясо вариться
2⃣Спустя ~час начинаем процесс: обжариваем лук с чесноком, далее добавляем морковь, далее добавляем томаты
3⃣Добавляем соль, перец, куркуму и тушим минут 10
5⃣Закидываем все в кастрюлю, туда же картошку и чечевицу. Мясо достали и нарезали, закинули обратно в суп.
5⃣Варим до готовности картошки (но не менее 10минут). Подаём с кинзой!
Я, вообще, супы обычно для мальчишек готовлю, но этот и сама ем с удовольствием.
А вы любите их?
❤️ — очень
🔥 — крайне редко
💔 — никогда не ем и не готовлю