27.07.2026 08:07
🌿 Кабачковая икра Нужно: • цуккини — 1,5 кг • красный перец — 2 шт. • луковица — 2 шт. • помидоры сливовые — 6–8 шт. •
🌿 Кабачковая икра
Нужно:
• цуккини — 1,5 кг
• красный перец — 2 шт.
• луковица — 2 шт.
• помидоры сливовые — 6–8 шт.
• острый перчик — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• томатная паста — 100 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль и молотый перец
Как сделать:
1) Нарежьте все кубиками. Кабачки посолите, оставьте на 10 минут, слейте жидкость.
2) На среднем огне разогрейте масло, обжарьте лук 3–4 минуты, помешивая.
3) Добавьте сладкий и мелко нарубленный острый перец, жарьте ещё 4–5 минут.
4) Положите помидоры с томатной пастой и мелко нарубленным чесноком.
5) Добавьте кабачки, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 20 минут.
6) Охладите и подавайте. Или консервируйте на зиму.
⏱ Время приготовления: 45 минут
SHAPO media · наши каналы
Нужно:
• цуккини — 1,5 кг
• красный перец — 2 шт.
• луковица — 2 шт.
• помидоры сливовые — 6–8 шт.
• острый перчик — 1 шт.
• чеснок — 4 зубчика
• томатная паста — 100 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль и молотый перец
Как сделать:
1) Нарежьте все кубиками. Кабачки посолите, оставьте на 10 минут, слейте жидкость.
2) На среднем огне разогрейте масло, обжарьте лук 3–4 минуты, помешивая.
3) Добавьте сладкий и мелко нарубленный острый перец, жарьте ещё 4–5 минут.
4) Положите помидоры с томатной пастой и мелко нарубленным чесноком.
5) Добавьте кабачки, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на слабом огне примерно 20 минут.
6) Охладите и подавайте. Или консервируйте на зиму.
⏱ Время приготовления: 45 минут
SHAPO media · наши каналы