02.07.2026 15:03
Секреты сочных заготовок из фарша: мясной рулет и не только
А как вам мясной рулет?
Тоже заготовка, между прочим)
Про второе видео вообще молчу - блюда из фарша просто созданы для заготовок, получаются порой даже более сочными, чем из-под ножа
Только давайте договоримся, если у вас пока что так не получается, не вините и наговаривайте на себя!!
Пожалуйста, поверьте, ДЕЛО НЕ В ВАС - дело в правильно подобранных рецептах и технологии:
1️⃣ важно ЧТО вы готовите - не все продукты и блюда ок для заморозки,
2️⃣ КАК готовите - блюдам в заготовку мы ДОБАВЛЯЕМ сочности с помощью разных секретов,
3️⃣ как ЗАМОРАЖИВАЕТЕ - для разных блюд РАЗНЫЕ условия, невозможно всё делать по одному принципу,
4️⃣ и как ХРАНИТЕ!
И как только вы внедрите все эти нюансы - никто и не отличит ваши заготовки от свежеприготовленных блюд, а если признаетесь сами - не поверят)))
Тоже заготовка, между прочим)
Про второе видео вообще молчу - блюда из фарша просто созданы для заготовок, получаются порой даже более сочными, чем из-под ножа
Только давайте договоримся, если у вас пока что так не получается, не вините и наговаривайте на себя!!
Пожалуйста, поверьте, ДЕЛО НЕ В ВАС - дело в правильно подобранных рецептах и технологии:
1️⃣ важно ЧТО вы готовите - не все продукты и блюда ок для заморозки,
2️⃣ КАК готовите - блюдам в заготовку мы ДОБАВЛЯЕМ сочности с помощью разных секретов,
3️⃣ как ЗАМОРАЖИВАЕТЕ - для разных блюд РАЗНЫЕ условия, невозможно всё делать по одному принципу,
4️⃣ и как ХРАНИТЕ!
И как только вы внедрите все эти нюансы - никто и не отличит ваши заготовки от свежеприготовленных блюд, а если признаетесь сами - не поверят)))