Рецепт маминых блинчиков: нежные и ажурные
Дорогие, кто спрашивал рецепт маминых блинчиков, вот этот рецепт❤️ Так готовила блинчики моя бабушка, готовит моя мама и я. Блинчики получаются очень нежными, тоненькими и ажурными.
Нам понадобится:
-2 стакана муки (объём стакана 250 мл)
-2 яйца
-1 ст. л. сахара
-0,5 ст. л. соли без горки
-1 стакан молока
-2 стакана горячей воды (не кипятка), возможно понадобится ещё ~50 гр воды, если тесто будет густовато
-3 ст.л. растительного масла.
⠀
Процесс приготовления показан с озвучкой на видео❤️
⠀
*Жарим блинчики с одной стороны на огне чуть выше среднего (у меня 6 из 9).
⠀
Чтобы блинчики получились особенно нежными обжариваем их только с одной стороны. Главное наливать немного теста, чтобы блинчики получались тоненькие, тогда они пропекутся, даже если обжаривать их с одной стороны👌
⠀
Такие блинчики можно есть как со сладкой начинкой, так и с солёной😋
⠀
Вкусных всем блинчиков❤️