26.06.2026 13:31
Греческая улитка со шпинатом и сыром 🧀 Ингредиенты: •Слоёное дрожжевое тесто 2 листа (я беру готовое) •Адыгейский сыр 200 гр •Шпинат измельченный 200 …
Греческая улитка со шпинатом и сыром 🧀
Ингредиенты:
•Слоёное дрожжевое тесто 2 листа (я беру готовое)
•Адыгейский сыр 200 гр
•Шпинат измельченный 200 гр (у меня замороженный)
•1 яйцо
•кунжут для посыпки
•соль, перец, карри по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат размораживаем, отжимаем влагу и сливаем жидкость. Добавляем к шпинату натертый сыр, специи по вкусу, перемешиваем.
2. Каждый лист теста немного раскатываем и режем вдоль на 2 одинаковых полоски.
3. На каждую полоску равномерно выкладываем начинку по всей длине и защипываем полоски пальцами.
4. Выкладываем наши колбаски на противень швом вниз, начиная с середины, формируя улитка. Скрепляем их концы между собой.
5. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на ~ 20-25 минут до подрумянивания.
Ингредиенты:
•Слоёное дрожжевое тесто 2 листа (я беру готовое)
•Адыгейский сыр 200 гр
•Шпинат измельченный 200 гр (у меня замороженный)
•1 яйцо
•кунжут для посыпки
•соль, перец, карри по вкусу
Приготовление:
1. Шпинат размораживаем, отжимаем влагу и сливаем жидкость. Добавляем к шпинату натертый сыр, специи по вкусу, перемешиваем.
2. Каждый лист теста немного раскатываем и режем вдоль на 2 одинаковых полоски.
3. На каждую полоску равномерно выкладываем начинку по всей длине и защипываем полоски пальцами.
4. Выкладываем наши колбаски на противень швом вниз, начиная с середины, формируя улитка. Скрепляем их концы между собой.
5. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на ~ 20-25 минут до подрумянивания.