12.06.2026 11:00
Запечённое филе бедра индейки: два сочных маринада
Очень вкусно и практично - запечённое ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ.
Можно сделать заготовки заранее, в нужный момент запечь и порадовать родных вкусным обедом, ужином или сытными бутербродами с индейкой на завтрак.
Готовить быстро, а удовольствия от такого блюда .....мммм. А если ещё красиво засервировать и подать, то и для праздничного стола подойдёт.
Итак готовим соусы для маринада бедра или филе бедра индейки:
800гр – филе бедра индейки
2ст.л. – оливкового масла
2/3 ч.л. – соли
½ ч.л. – черного молотого перца
½ ч.л. – сухого чеснока
½ ч.л. – сухого базилика
1. Соль, перец, сухой базилик и оливковое масло - смешиваем;
2. Хорошо втираем соус в индейку, помещаем в рукав для запекания и убираем в холодильник для маринования: минимум на 2 часа, максимум на 2 суток.
Все! В нужный момент достаем, делаем надрезы на рукаве и отправляем в разогретую духовку до 180С на 50 минут. Через 50 минут рукав приоткрываем, давая ей дозапечься и подрумяниться.
Порционно нарезаем и блюдо готово - сочное мясо, в ароматных специях. Можно подавать с хреном, с горчицей, на бутерброды, с овощами на пару, с салатом, да собственно блюдо универсальное. При любом раскладе вкусно и красиво. И еще не требует много времени и усилий.
Приятных выходных в кругу родных и близких.
Еще один очень вкусный маринад:
2 дольки чеснока
1ст.л. – мёда
3ст.л. – соевого соуса
½ ч.л. – соли
1ч.л. – розмарина
1 ч.л. – тимьяна
1/2ч.л. - перца
Можно сделать заготовки заранее, в нужный момент запечь и порадовать родных вкусным обедом, ужином или сытными бутербродами с индейкой на завтрак.
Готовить быстро, а удовольствия от такого блюда .....мммм. А если ещё красиво засервировать и подать, то и для праздничного стола подойдёт.
Итак готовим соусы для маринада бедра или филе бедра индейки:
800гр – филе бедра индейки
2ст.л. – оливкового масла
2/3 ч.л. – соли
½ ч.л. – черного молотого перца
½ ч.л. – сухого чеснока
½ ч.л. – сухого базилика
1. Соль, перец, сухой базилик и оливковое масло - смешиваем;
2. Хорошо втираем соус в индейку, помещаем в рукав для запекания и убираем в холодильник для маринования: минимум на 2 часа, максимум на 2 суток.
Все! В нужный момент достаем, делаем надрезы на рукаве и отправляем в разогретую духовку до 180С на 50 минут. Через 50 минут рукав приоткрываем, давая ей дозапечься и подрумяниться.
Порционно нарезаем и блюдо готово - сочное мясо, в ароматных специях. Можно подавать с хреном, с горчицей, на бутерброды, с овощами на пару, с салатом, да собственно блюдо универсальное. При любом раскладе вкусно и красиво. И еще не требует много времени и усилий.
Приятных выходных в кругу родных и близких.
Еще один очень вкусный маринад:
2 дольки чеснока
1ст.л. – мёда
3ст.л. – соевого соуса
½ ч.л. – соли
1ч.л. – розмарина
1 ч.л. – тимьяна
1/2ч.л. - перца