Ягодное желе отличается от варенья тем, что для приготовления желе используют только сок, а не целые ягоды.
Желе можно приготовить практически из любых ягод и даже фруктов, но лу…
Читать далее →
ТКЕМАЛИ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
700гр - черной смородины
100гр - воды
50-70гр - сахара
14гр - соли
30гр - зелени (больше кинзы)
4 зубч чеснока
1 ч.л. - мускатного ореха
1/2 ч.л. - чер…
Читать далее →
Так получилось, что в Питере мы живем рядом с пышечной и каждый день, проходя мимо, видим огромную очередь.
Так получилось, что в Питере мы живем рядом с пышечной и каждый день, проходя мимо, видим огромную очередь. А вот сегодня около 10 утра очереди не было, мы и зашли, но пышки покупать не стали 😉.
Пышечная на Большой Конюшенной открылась в 1958 году (тогда кафе носило название «Золотой колосок») и считается одной из старейших в Петербурге. Здесь сохраняют старинный рецепт ленинградских пышек: воздушные, с сахарной пудрой. Жарят их в старом аппарате, а кофе по-прежнему бочковой — со сгущённым молоком. Интерьер двух залов тоже в советском стиле: на стенах плакаты, на столах — нарезанная упаковочная бумага (удобно брать маслянистую выпечку). В 2008 году заведение внесли в «Красную книгу памятных мест Петербурга» — оно обрело статус достопримечательности.
Рецепт не пышек, но пончиков у нас с вами уже есть https://max.ru/kate_sweet_smile/AZ7aEte7QdM
Очень вкусные и готовятся просто.
Читать далее →
Может быть, это не очевидно 😅 Но пяткам тоже нужен уход.
Мало того, что без него появляются ужасные трещины, сухость, так еще и летом с открытой обувью это сразу заметно.
Я по ре…
Читать далее →