Пост канала «На кухне с Катей» от 01.05.2026
⠀
400гр - муки⠀
1/2 ч.л. - соли⠀
220гр - воды⠀
⠀
🍜 Замешиваем однородное тесто, убираем в пакет на 15 мин, с затем раскатываем и нарезаем⠀
⠀
🍜 Если нам нужна широкая лапша, то раскатываем в пласт 20*30см и нарезаем на полоски шириной 3 см, длиной 20 см. Складываем в широкий контейнер, продлевая полоски растительным маслом.⠀
⠀
🍜 Для тонкой лапши нарезаем полоски шириной 3 см, длиной 10 см.⠀
⠀
🍜 Убираем контейнер в холодильник на ночь.⠀
⠀
🍜 Эту лапшу готовить нужно сразу, поэтому растягиваем то количество, которое нам нужно. ⠀
⠀
🍜 Лапшу кидаем в кипящий бульон и варим 3-4 мин.⠀
⠀
Это очень вкусно!!!⠀
⠀
#рецептыдня