Вкуснейшая шапочка на куличи👌🤤 Не сохнет, не крошится, не стекает, держит любую форму👌 Итак: Белок 160 гр Сахар 260 гр
Не сохнет, не крошится, не стекает, держит любую форму👌
Итак:
Белок 160 гр
Сахар 260 гр
Соединяем в чаше белок и сахар. Ставим на водяную баню и помешивая ждем пока сахар полностью растворится. Переливаем в дежу или в высокий стакан. Взбиваем на высокой скорости минут 5-7 до твердых пиков👌. Перекладываем массу в кондитерский мешок и покрываем куличи🫶
Не спешите думать, что это муторно и долго🤦🏻♀️ Ничего подобного👌 Я тоже так думала, но на самом деле это все очень быстро👍 Так что пробуйте😘
Автор kseniya_dessert