06.04.2026 17:00
Яркий маринованный лук со свекольным соком Ингредиенты: • Лук — 1 кг.
Яркий маринованный лук со свекольным соком
Ингредиенты:
• Лук — 1 кг.
• Соль — 20 гр.
• Уксус столовый (9%) — 100 гр.
• Сироп топинамбура — 100 гр.
• Свекольный сок — 200 гр.
• Растительное масло — 400 мл.
Приготовление:
1. Нарезать лук кольцами, добавить соль, сироп топинамбура, уксус и свекольный сок, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2. В сотейнике разогреть растительное масло до появления лёгкого дыма, снять с огня и аккуратно залить лук.
3. Убрать в холодильник и мариновать 12 часов до готовности.
🍛 Кулинарная магия
Ингредиенты:
• Лук — 1 кг.
• Соль — 20 гр.
• Уксус столовый (9%) — 100 гр.
• Сироп топинамбура — 100 гр.
• Свекольный сок — 200 гр.
• Растительное масло — 400 мл.
Приготовление:
1. Нарезать лук кольцами, добавить соль, сироп топинамбура, уксус и свекольный сок, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2. В сотейнике разогреть растительное масло до появления лёгкого дыма, снять с огня и аккуратно залить лук.
3. Убрать в холодильник и мариновать 12 часов до готовности.
🍛 Кулинарная магия