26.06.2026 07:00
Пост канала «Кулинарная магия» от 26.06.2026
🥧 Заливной пирог с мясом
🗒️ Ингредиенты:
‣ кефир – 2 стакана
‣ мука – 2 стакана
‣ яйца – 4 шт.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ сода – 1 ч. л.
‣ растительное масло – 100 мл.
‣ смесь семян
Начинка:
‣ фарш обжаренный – 450 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ зелёный горошек
🍽️ Приготовление:
1. К кефиру добавить яйца, соль и растительное масло, хорошо перемешать венчиком.
2. Всыпать муку, смешанную с содой, быстро размешать до однородного жидкого теста, как на оладьи.
3. Форму смазать маслом. Вылить половину теста на дно формы.
4. Ровным слоем выложить начинку.
5. Сверху вылить оставшуюся часть теста. Щедро посыпать смесью семян.
6. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 1 часа до золотистой корочки.
🍛 Кулинарная магия
🗒️ Ингредиенты:
‣ кефир – 2 стакана
‣ мука – 2 стакана
‣ яйца – 4 шт.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ сода – 1 ч. л.
‣ растительное масло – 100 мл.
‣ смесь семян
Начинка:
‣ фарш обжаренный – 450 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ зелёный горошек
🍽️ Приготовление:
1. К кефиру добавить яйца, соль и растительное масло, хорошо перемешать венчиком.
2. Всыпать муку, смешанную с содой, быстро размешать до однородного жидкого теста, как на оладьи.
3. Форму смазать маслом. Вылить половину теста на дно формы.
4. Ровным слоем выложить начинку.
5. Сверху вылить оставшуюся часть теста. Щедро посыпать смесью семян.
6. Выпекать в разогретой духовке при 180°C около 1 часа до золотистой корочки.
🍛 Кулинарная магия