Иң элек помидорларны юабыз.
Банкаларны парландырабыз.
Банка төбенә укроп башы, лавр яфрагы, сарымсак,хуш исле борыч, кәнәфер, кара борыч салып помидорны бүлемләргә бүлеп тутырабыз.
Помидор өстенә рассол коябыз. Рассолны ясыйбыз шулай итеп 1 литр суга 1 аш кашыгы тоз, 3 аш кашыгы шикәр комы, 1 аш кашыгы көнбатыш маен, кайнатып чыгарабыз,шушыны салабыз помидор өстенә.
Водяной баняга куеп банкаларны 15 минут кайнатабыз. Ябыр алдыннан 1 аш кашыгы 9 процентлы уксус салып ябып куябыз.
Мин бер литрлы банкаларга ябам бу салатны. Рассолны үзегезгә ни хәтле кирәк шулай исәпләгез дускайларым. Бик тә җиңел, тәмле помидор.
Бүгенгесе 8 бер литрлы банкага 2 литр рассол керде
.