🔥Торт Молочная девочка 🔥 ⠀ Ингредиенты: ☑️ 2 яйца ☑️ 1б сгущенки ☑️ 15гр разрыхлителя ☑️ 160гр муки Крем: ☑️ 180гр сливок (для взбивания или от 33%) ☑…
⠀
Ингредиенты:
☑️ 2 яйца
☑️ 1б сгущенки
☑️ 15гр разрыхлителя
☑️ 160гр муки
Крем:
☑️ 180гр сливок (для взбивания или от 33%)
☑️ 700гр творожного сыра
☑️ 150гр сахарной пудры
☑️ клубника (по желанию)
Приготовление
Яйца взбить до пышной пены, добавить сгущенку - взбивать на низких оборотах. Следом ввести муку и разрыхлитель. Взбивать до однородной консистенции на низких оборотах (либо лопаткой)
Коржи выпекать примерно 4-5мин при 200гр
(У меня вышло 6коржей диаметром 20) - на один корж 2ст.л. Теста
Крем
Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить творожный сыр и сахарную пудру, перемешать либо миксером на низких оборотах.
Собирая торт, каждый корж слегка пропитала водичкой комнатной температуры, между слоями крема положила еще нарезанные кусочки клубники.
Украшаем по своему желанию.
Торт вышел на кг 2 точно!
Приятного аппетита!🥰