Улиточный магнат: доход до 8 млн рублей за сезон
Начнём с того, что улитки — это еда. Ещё и деликатес. Они давно включены в перечень сельскохозяйственной продукции: общий рынок доходит до 1 тыс. тонн. Основной товар — живая улитка, которая стоит 500–1000 рублей за кг. Посмотрим, насколько дорого войти в эту нишу.
Допустим, вы захотели реализовать на даче новое увлечение. Тогда стартовые вложения такие:
🔴 маточное стадо — 50–170к рублей,
🔴 ограждение, защита от птиц — 30–80к рублей,
🔴 полив, шланги, ёмкости, базовая автоматика — 20–60к рублей,
🔴 корм, посадки, зелень, кальций, грунт — 20–50к рублей,
🔴 ящики, весы, холодильник/морозилка — 30–100к рублей,
🔴 мелкие докупки — 20–50к рублей.
Итого: 170–500к рублей.
С одной сотки можно получить 80–100 кг улитки, то есть 64–80к рублей. Дальше всё зависит от ваших ресурсов. Важно понимать, что урожай собирают всего один раз за год, то есть доход небольшой и разовый, хоть дело и быстро окупается. Поэтому это, скорее, формат нишевого увлечения.
Если хотите склизкий бизнес — нужен гектар земли. Вложить в такое дело потребуется уже 3–8 млн рублей. По тем же расчётам получится 8–10 тонн улитки за сезон или 6,4–8 млн рублей. Правда, сначала надо найти, кому всё это сбагрить: некоторые заморачиваются и продают приготовленную заморозку ресторанам, дачникам, или делают собственную кафешку при ферме.
Шуршим в Дзен | Telegram | Max