17.07.2026 07:02
Офисный кофе обходится российским компаниям в 15–30 млрд рублей в месяц, узнал Mash Money.
Офисный кофе обходится российским компаниям в 15–30 млрд рублей в месяц, узнал Mash Money.
15–20 млн сотрудников регулярно пьют кофе за счёт работодателя. При двух-трёх чашках в день один человек обходится компании в 1–2 тысяч рублей в месяц. В офисах с профессиональными машинами, премиальными сортами и широким набором добавок расходы достигают 10 тысяч на сотрудника.
В себестоимость входят не только зёрна, но и молоко, сахар, обслуживание, аренда или амортизация оборудования, а также сиропы, печенье и прочие сопутствующие товары.
Есть и косвенные издержки: сотрудники тратят на приготовление и употребление кофе около 30 минут рабочего времени в день. Для крупных компаний это выливается в заметные суммы.
При этом кофе не воспринимается как чистый расход. Чашка для клиента — часть делового этикета. Кофейная зона для сотрудников — неформальное пространство для общения и идей, которые редко рождаются на официальных встречах. Короткие перерывы снижают утомляемость и помогают держать фокус.
Бесплатный кофе стал элементом соцпакета и инструментом привлечения кадров. Руководители используют кофейные зоны для быстрой обратной связи от коллектива.
Даже при минимальной оценке рынок офисного кофе в России — десятки миллиардов рублей в месяц. Для поставщиков зерна, оборудования и сервиса это один из крупнейших сегментов корпоративного потребления.
❤️ — с любителей кофе на халяву
Шуршим в Дзен | Telegram | Max
15–20 млн сотрудников регулярно пьют кофе за счёт работодателя. При двух-трёх чашках в день один человек обходится компании в 1–2 тысяч рублей в месяц. В офисах с профессиональными машинами, премиальными сортами и широким набором добавок расходы достигают 10 тысяч на сотрудника.
В себестоимость входят не только зёрна, но и молоко, сахар, обслуживание, аренда или амортизация оборудования, а также сиропы, печенье и прочие сопутствующие товары.
Есть и косвенные издержки: сотрудники тратят на приготовление и употребление кофе около 30 минут рабочего времени в день. Для крупных компаний это выливается в заметные суммы.
При этом кофе не воспринимается как чистый расход. Чашка для клиента — часть делового этикета. Кофейная зона для сотрудников — неформальное пространство для общения и идей, которые редко рождаются на официальных встречах. Короткие перерывы снижают утомляемость и помогают держать фокус.
Бесплатный кофе стал элементом соцпакета и инструментом привлечения кадров. Руководители используют кофейные зоны для быстрой обратной связи от коллектива.
Даже при минимальной оценке рынок офисного кофе в России — десятки миллиардов рублей в месяц. Для поставщиков зерна, оборудования и сервиса это один из крупнейших сегментов корпоративного потребления.
❤️ — с любителей кофе на халяву
Шуршим в Дзен | Telegram | Max