Салат «Гранатовый браслет» с уткой
САЛАТ «ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ»
Названием своим салат обязан… точнее, не так! А вот так: название это обязывает этот салат быть в форме кольца(браслета) с гранатовым верхним слоем.
А что под ним? Как я поняла, изучив когда-то тьму рецептов в интернете, что угодно😂 Как вы его готовите?
Делюсь с вами СВОИМ вариантом этого салата. Попробуйте- надеюсь, вам тоже понравится👌
✅Салат этот во всех рецептах слоеный. Я этот принцип тоже использовала.
❌Большинство вариантов с картошкой! Я салаты с картошкой не люблю, картошка на моей кухне попадает только в 2 салата: оливье и селедку под шубой.
✅Практически все рецепты со свеклой. Ок, свеклу взяла, тем более- она помогла мне добавить цвета бледным зернам граната
❌В большинстве вариантов этого салата есть вареная морковь. Она у меня тоже не в любимчиках)) поэтому морковь я добавила, но сырую!
✅В большинстве вариантов он с мясом (говядина, курица). Я мясной ингредиент тоже добавила, но у меня - утка. Просто в холодильнике лежали со вчерашнего ужина оставшиеся 2 запечённых утиных окорочка, не пропадать же добру)) И утка для меня гораздо вкуснее курицы.
❌Видела варианты с черносливом. Не стала добавлять: во-первых, у меня есть другой салат с птицей и черносливом, во-вторых, отдала главную и единственную кисло-сладкую роль гранату, не стала перебивать его.
‼️В РЕЦЕПТЕ У МЕНЯ НАПИСАНО «Гранаты очистить и извлечь зёрнышки.» ЭТО ЗНАЧИТ: ЗЕРНА ГРАНАТА ДОСТАТЬ ИЗ ЭТОГО ФРУКТА, УБРАТЬ КОЖУРУ И ПЛЕНОЧКИ- В САЛАТ ИСПОЛЬЗУЕМ ТОЛЬКО ЗЕРНА.
Не думала, что эта простая фраза будет кому-то непонятной😂 А такие были, когда я впервые опубликовала свой этот рецепт.
Листайте карусель фотографий, сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием ❤️