15.04.2026 11:14
🌶 Балканская закуска из маринованных перцев — это просто ОТВАЛ ВСЕГО!
🌶 Балканская закуска из маринованных перцев — это просто ОТВАЛ ВСЕГО! 😍
Как только заканчивается — сразу бегу готовить новую порцию. Сохраняйте рецепт, он бомбический! 💣
📝 Ингредиенты на 1 порцию:
• Болгарский перец — 12 шт.
• Острый перец — 1 шт. 🌶
• Чеснок — 3 зубчика 🧄
• Растительное масло — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок половинки лимона 🍋
• Пучок свежей зелени 🌿
👩🍳 Как готовить:
1⃣ Перцы обжарить или запечь до мягкости и подрумянивания.
2⃣ Острый перец и чеснок мелко порубить, зелень — тоже.
3⃣ Смешайте масло, сок лимона, соль, сахар, чеснок, зелень и острый перец — получится маринад.
4⃣ Тёплые перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками.
5⃣ Залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 5–6 часов (лучше на ночь).
🌟 Получается ароматно, пикантно и идеально в качестве закуски к мясу, картошечке или просто с хлебушком!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
@menunadr - НА ПРАЗДНИК.
@zagotovki2026 - ЗАГОТОВКИ.
@obed_v_max - ОБЕД.
@salati2022 - САЛАТЫ.
@vipechka2026 - ВЫПЕЧКА.
Как только заканчивается — сразу бегу готовить новую порцию. Сохраняйте рецепт, он бомбический! 💣
📝 Ингредиенты на 1 порцию:
• Болгарский перец — 12 шт.
• Острый перец — 1 шт. 🌶
• Чеснок — 3 зубчика 🧄
• Растительное масло — 100 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сок половинки лимона 🍋
• Пучок свежей зелени 🌿
👩🍳 Как готовить:
1⃣ Перцы обжарить или запечь до мягкости и подрумянивания.
2⃣ Острый перец и чеснок мелко порубить, зелень — тоже.
3⃣ Смешайте масло, сок лимона, соль, сахар, чеснок, зелень и острый перец — получится маринад.
4⃣ Тёплые перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками.
5⃣ Залейте маринадом, перемешайте и уберите в холодильник на 5–6 часов (лучше на ночь).
🌟 Получается ароматно, пикантно и идеально в качестве закуски к мясу, картошечке или просто с хлебушком!
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:
@menunadr - НА ПРАЗДНИК.
@zagotovki2026 - ЗАГОТОВКИ.
@obed_v_max - ОБЕД.
@salati2022 - САЛАТЫ.
@vipechka2026 - ВЫПЕЧКА.