20.05.2026 14:06
Два ужина в духовке за 30 минут: гречка с морковью и рис с брокколи
День сегодня выдался такой, что и некогда, и в холодильнике ничего готового нет. Но своих-то накормить надо, и желательно вкусно 🤭
Поэтому беру две формы для запекания. В одну тру сырую морковку, добавляю гречку и наливаю воды. В другую - прямо так, не размораживая, высыпаю замороженную брокколи, добавляю рис и тоже воду. Сверху на обе формы выкладываю курицу, которую быстро обжарила, пока всё собирала.
И обе формы - рядышком в духовку. Всего на полчаса при 180C. И главное: они готовятся одновременно, а у меня - свободные руки. Можно успеть и бельё развесить, и Сёму уложить, и Славе домашку проверить.
А через полчаса открываю духовку - и на столе сразу два готовых блюда.
В одной форме нежная морковь с гречкой, пропитанные куриным соком. В другой - рис с брокколи, который стал мягким, сочным, как овощное ризотто. Курочка сверху - румяная с хрустящей корочкой.
Всё быстро🙏
Поэтому беру две формы для запекания. В одну тру сырую морковку, добавляю гречку и наливаю воды. В другую - прямо так, не размораживая, высыпаю замороженную брокколи, добавляю рис и тоже воду. Сверху на обе формы выкладываю курицу, которую быстро обжарила, пока всё собирала.
И обе формы - рядышком в духовку. Всего на полчаса при 180C. И главное: они готовятся одновременно, а у меня - свободные руки. Можно успеть и бельё развесить, и Сёму уложить, и Славе домашку проверить.
А через полчаса открываю духовку - и на столе сразу два готовых блюда.
В одной форме нежная морковь с гречкой, пропитанные куриным соком. В другой - рис с брокколи, который стал мягким, сочным, как овощное ризотто. Курочка сверху - румяная с хрустящей корочкой.
Всё быстро🙏