24.02.2026 16:16
Хотела вам про классные вафли написать, но это в следующий раз ) А сегодня - котлеты, которые не стыдно поставить для
Хотела вам про классные вафли написать, но это в следующий раз )
А сегодня - котлеты, которые не стыдно поставить для гостей. Да и вообще они правда вкусные)))
Ингредиенты:
-Куриный фарш -350 г
-Петрушка - 150 г
-Сыр - 50 г
-Сливки 10% - 50 мл (у меня было 25 мл сметаны+25 мл воды)
-Чеснок - 2 зубчика
-Соль - 1 ч.л.
-Свино-говяжий фарш - 600 г
-Овсяные хлопья - 50 г
-Яйцо - 1 шт.
-Соль - 2 ч.л.
-Перец - 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление
1. Измельчить в блендере петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки. (Можно добавить куриное филе, если у вас нет заготовленного фарша)
2.Свино-говяжий фарш смешать с овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Можно добавить также специи, которые вы любите
3. На противень выложить шарик из фарша, прижать, чтобы получился кружок. Подходящей формой (например, стаканом) сделать в каждой котлете углубление, в которое выложите куриный фарш.
4. Запекать котлеты 35 минут при температуре 180°C
⠀
#рецепты_мими
А сегодня - котлеты, которые не стыдно поставить для гостей. Да и вообще они правда вкусные)))
Ингредиенты:
-Куриный фарш -350 г
-Петрушка - 150 г
-Сыр - 50 г
-Сливки 10% - 50 мл (у меня было 25 мл сметаны+25 мл воды)
-Чеснок - 2 зубчика
-Соль - 1 ч.л.
-Свино-говяжий фарш - 600 г
-Овсяные хлопья - 50 г
-Яйцо - 1 шт.
-Соль - 2 ч.л.
-Перец - 1/2 ч.л.
⠀
Приготовление
1. Измельчить в блендере петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки. (Можно добавить куриное филе, если у вас нет заготовленного фарша)
2.Свино-говяжий фарш смешать с овсяными хлопьями (они удержат весь мясной сок и блюдо будет очень сочным), яйцом, солью и перцем. Можно добавить также специи, которые вы любите
3. На противень выложить шарик из фарша, прижать, чтобы получился кружок. Подходящей формой (например, стаканом) сделать в каждой котлете углубление, в которое выложите куриный фарш.
4. Запекать котлеты 35 минут при температуре 180°C
⠀
#рецепты_мими