Неказистые, но полезные хлебцы из псиллиума без муки
Не мне вам объяснять, что Псиллиум - это клетчатка, которая отлично поддерживает пищеварение, помогает дольше сохранять чувство сытости и мягко заботится о кишечнике. Ещё он хорошо впитывает влагу, поэтому выпечка получается более нежной внутри, даже без муки. Короче, если у вас вдруг есть какая-то проблема с тяжестью- это отличный вариант👌
Рецепт как всегда до безобразия прост ❤️
2 яйца + 6 столовых ложек псиллиума без горки + щепотка соли (я обычно добавляю на глаз) + 0,5 чайной ложки разрыхлителя + семечки по желанию.
Всё хорошо перемешиваем и даём смеси постоять пару минут, чтобы псиллиум впитал влагу и масса стала плотнее. Затем слегка смачиваем руки водой, формируем небольшие шарики или любую форму, которая нравится. Выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 15 минут.
Получаются простые, полезные и очень сытные 🫶
Жду ваши ❤️😍💔