По настроению - десерт или закуска!
Творожные палочки - к первым блюдам, к чаю, в дорогу или просто для перекуса. Они невероятно вкусные!
Смешиваю все сухие ингредиенты. Муку просеиваю. Добавляю сахар, соль, разрыхлитель и соду.
В творожное тесто я всегда добавляю и разрыхлитель, и соду. Это не ошибка! Конечно, можно соду и не добавлять, но результат будет немного другим. Рекомендую приготовить именно по рецепту.
Творог соединяю с размягченным сливочным маслом. Взбиваю миксером. Через минутку добавляю яйцо и постепенно (я это делаю ложкой) добавляю сухие ингредиенты.
Замешиваю тесто вначале с помощью миксера, а потом руками. Долго вымешивать не нужно. Тесто получается мягкое и "послушное".
Раскатываю его толщиной 5-7 мм и нарезаю.
Как нарезать - вообще не очень важно. Как хотите - так и нарезайте (можно кружочки вырезать, ромбиками нарезать или как-нибудь ещё). Но нам больше нравится эта закуска в форме творожных палочек. Разрезаю на тонкие прямоугольники. И аппетитно получается, и есть потом удобнее))
Выкладываю прямоугольники из теста на противень, застеленный бумагой для выпечки. Взбиваю яйцо и смазываю сверху.
А дальше на выбор. Посыпать можно, чем угодно - орехами, семечками, сыром, любыми специями, корицей, или даже просто сахаром!
У меня сегодня семена кунжута, хлопья сушёной сладкой паприки и ароматный сухие травы.
Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Палочки станут румяными и красивыми. Хрустящие, ароматные... Очень вкусные! И сразу несколько вкусов!
• Творог - 240 г
• Сливочное масло (размягчённое) - 240 г
• Мука - 330 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сода - 1/3 ч.л.
Для смазывания и посыпки:
• Яйцо - 1 шт.
• Кунжут (предварительно обжарить)
• Паприка (хлопья)
• Ароматные сухие травы
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Другие главы канала «Кухня наизнанку»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 23.05.2026
И снова малосольные огурцы
Эти огурчики мой сын называет "с газиками". Когда в …
Глава от 23.05.2026
Просто заворачиваю мясные рулетики в капустные листья и запекаю
Нам понравилось…
Глава от 22.05.2026
Подготовили щавель?
Пирог со щавелем на песочном тесте
Этот пирог получается о…
Глава от 22.05.2026
Печенье, которое тает во рту (не люблю этo выражение, но здесь по-другому не ска…
Глава от 22.05.2026
Одни меня сильно ругают, другие, наоборот, благодарят за разные полезные ссылочк…
Глава от 22.05.2026
Морковный кляр
В таком кляре и минтай будет как дорогая рыба 😉
• Морковь - 1 ш…
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 6,221,637 постов
из 199,531 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и вкусные рецепты для каждого дня. От завтраков до ужинов — пошаговые инструкции, секреты приготовления и идеи для домашней кухни. Подписывайся и готовь с удоволь…
👥 300 072 · +1 150/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Домашние заготовки, которые всегда радуют: варенье, соленья, консервы на зиму. Простые рецепты с пошаговыми фото и секретами опытных хозяек. Сохраняем вкус лета в банках…
👥 251 679 · +893/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 354 · +610/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 194 334 · -989/7д
@recepti_duhovke
Рецепты в духовке
Открой для себя мир ароматной домашней выпечки, сочного мяса и хрустящих овощей. 180 000+ подписчиков уже готовят с нами. Простые пошаговые рецепты для духовки: от пиццы…
👥 181 407 · +6 239/7д
Популярные посты канала «Кухня наизнанку»
Я тут ещё немного наэкспериментировала!!! Но уже в следующем году поделюсь результатом 😉
С понедельника начнём «нормально» есть (как мой му…
👁 2 206 057 просмотров
Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю.
Е…
👁 2 202 713 просмотров
Котлеты СЛОЁНЫЕ. Для тех, кто ещё не пробовал, повторяю рецепт моих любимых куриных котлет с квашеной капустой. А для тех, кто пробовал, пу…
👁 2 202 558 просмотров
Скоро снова пригодится (а мы уже сегодня начали!) 😉
Как мой муж разжигает угли за пару минут без жидкостей для розжига и без большого коли…
👁 2 201 383 просмотров
Ну что, теперь в XIX век? Попробуйте этот пирог, приготовьте это вкуснейшее тесто! Не меняйте ничего в рецепте!
Обломовская КУЛЕБЯКА с кап…
👁 2 200 434 просмотров
ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА
Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпе…
👁 2 180 342 просмотров
Светлой Пасхи!
Пусть в доме будет тепло и спокойно, а рядом - самые близкие и любимые. Пусть каждый день приносит радость! И пусть в жизни …
👁 2 180 099 просмотров
Нашла интересное сочетание для овощного салата: соединила запеченные и консервированные овощи (ну очень вкусно получилось)!
Простой и вкусн…
👁 2 179 612 просмотров
Зачем я готовлю адыгейскую соль, если её можно купить в любом магазине (кто не пробовал, меня не понимает)
Да, купить можно, я тоже раньше …
👁 2 179 476 просмотров
Если вдруг захотелось свеженького, не очень сладкого варенья, а в морозилке осталось много разных ягод, готовлю варенье за 20 минут))
КУХНЯ…
👁 2 178 760 просмотров
7 ПРАВИЛ, как вкусно приготовить кролика в сметане.
✔️ Правило первое. Вымачиваю! Каждый кусочек хорошо мою и выкладываю в миску. Заливаю ч…
👁 2 177 514 просмотров
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛУКА
Очень быстро, очень вкусно и практически даром! Рецепт взяла из записной книжки моей мамочки. Когда в первый раз приготовил…
👁 2 173 065 просмотров
Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю.
Домашние колбаски с зеленью и чесноком.
• Свинина (жи…
👁 2 167 662 просмотров
Редко бывают дни, в которые хотелось бы вернуться. Но эти выходные были именно ТАКИМИ!
Я который день под впечатлением. И от долгожданной …
👁 2 167 534 просмотров
Без сахара, без пшеничной муки, без дрожжей и без сливочного масла: отличная альтернатива классической пасхальной выпечке!
Показываю, как п…
👁 2 167 032 просмотров
Нежнейшие и очень сочные куриные котлеты! Готовятся не более 20 минут. Никакой мясорубки! И вкусныыыыееее!
• Куриное филе (можно любое мясо…
👁 2 166 404 просмотров
Что я готовила, когда муж зарабатывал 23 копейки в день... Были и такие времена, я не придумала 😕 У меня целая серия таких рецептов - затиру…
👁 2 161 123 просмотров
Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало!
Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (ко…
👁 2 157 875 просмотров
Куда девать куличи после Пасхи?
Конечно, если остались, можно заморозить. Как я это делаю, рассказывала здесь https://max.ru/min2ru/AZ1IJGP…
👁 2 155 897 просмотров
Как проверить температуру масла в сковороде? Как понять - можно уже жарить или ещё нужно подождать?
Покажу, как делаю я.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
👁 2 154 783 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Кухня наизнанку
Авторский канал с рецептами без правил. Более 388 000 подписчиков готовят с нами каждый день. Здесь вы найдёте проверенные блюда для всей семьи, быстрые ужины и праздничные идеи. Удобная навигация по категориям — от закусок до десертов. Подписывайтесь, чтобы вдохновляться и готовить с удовольствием!
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.