Морковный пирог без крема: пошаговый рецепт
Я делала его несколько раз это очень вкусно и у вас точно получится🙏🏻
Ингредиенты:
• Морковь — 300 г
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Растительное масло — 120 мл
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Корица — 1 ч. л.
• Щепотка соли
• По желанию: 50–70 г грецких орехов или изюма
Приготовление:
1. 🥕Морковь натрите на мелкой тёрке.
2. 🥚Яйца взбейте с сахаром до лёгкой пышности.
3. Добавьте растительное масло и перемешайте.
4. Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу и соль.
5. Добавьте морковь и, если используете, орехи или изюм.
6. Переложите тесто в форму диаметром 20–22 см, застеленную пергаментом.
7. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до сухой шпажки.
8. Остудите и по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Маленький секрет
Для более яркого вкуса добавьте цедру одного апельсина. Она идеально сочетается с морковью и делает пирог особенно ароматным.
Такой пирог отлично подходит к чаю, кофе или какао и остаётся мягким даже на следующий день. 🍰🥕
Украсить можно ягодами, мои дети ели со сгущенным молоком.
Приятного аппетита😋
#рецепт #десерт #готовимдома #едимдома #зож #мамадома