25.05.2026 10:10
Сыроежка зеленоватая: почему она в Красной книге и как не нарваться на штраф
На видео из архива 2023 г сыроежка зеленоватая. Сейчас она считается краснокнижной и собирать ее запрещено🚫 Она плотная, крупная и очень вкусная, но, увы, теперь заготавливать нельзя. Запомните и не срывайте, чтобы не нарваться на штраф.
Рубрика #о_грибах 🍄 Мы с Вами на сыроежках остановились. Казалось бы, чего Вы там про них можете не знать? Моя практика показывает, что многого. Например⤵️
😳 нельзя их есть сырыми, несмотря на название;
😳 делятся на съедобные и несъедобные;
😳 подгруздок, валуй и сухой груздь - это тоже сыроежки;
😳 да, их тоже заготавливают и они весьма вкусны;
😳 горечь во вкусе у многих разновидностей сосредоточена в «кожице», которая покрывает шляпку;
😳 при неправильном приготовлении некоторые виды могут вызвать расстройства ЖКТ, несварение и даже легкое отравление.
В течение пары дней размещу на канале информацию про основные виды. Очень вкусно эти грибы получается солить и мариновать молодыми. А замораживать лучше в отваренном виде, иначе развалятся и рассыплются в труху.
Рубрика #о_грибах 🍄 Мы с Вами на сыроежках остановились. Казалось бы, чего Вы там про них можете не знать? Моя практика показывает, что многого. Например⤵️
😳 нельзя их есть сырыми, несмотря на название;
😳 делятся на съедобные и несъедобные;
😳 подгруздок, валуй и сухой груздь - это тоже сыроежки;
😳 да, их тоже заготавливают и они весьма вкусны;
😳 горечь во вкусе у многих разновидностей сосредоточена в «кожице», которая покрывает шляпку;
😳 при неправильном приготовлении некоторые виды могут вызвать расстройства ЖКТ, несварение и даже легкое отравление.
В течение пары дней размещу на канале информацию про основные виды. Очень вкусно эти грибы получается солить и мариновать молодыми. А замораживать лучше в отваренном виде, иначе развалятся и рассыплются в труху.