Сыроежка желтая - Russula claroflava #могендошка_грибы Одна из самых часто встречаемых во влажных лиственных лесах, пр
#могендошка_грибы
Одна из самых часто встречаемых во влажных лиственных лесах, преимущественно с преобладанием берез.
🍄Плодоношение: июль-октябрь.
🌳🌲Предпочитает березовые и смесь береза-сосна влажные леса, растет по окраинам болот во мху, черничниках. Встречается одиночно, но чаще группами.
🔪Перед основным приготовлением рекомендуется отварить ее 10 минут. При отваривании мякоть немного темнеет.
🍄Сходные виды - сыроежка охристая (также съедобна), но предпочитает более сухие леса, имеет более острый вкус и светлее пластинки.
Собирать лучше только молодые нераскрывшиеся и плотные экземпляры. Взрослый гриб очень ломкий.